PROPOSAL PROGRAM
KREATIVITAS MAHASISWA
”KRIPIK JANTUNG PISANG”,
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkanoleh:
Ari Winarso
11310042
5A
PENDIDIKAN
MATEMATIKA
FAKULTAS
PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN
ILMU
PENGETAHUAN ALAM
IKIP PGRI SEMARANG
Proposal Program Kreativitas Mahasiswa
1. JudulKegiatan : “Kripik Kembang Pisang
2. BidangKegiatan : ( ) PKM-P () PKM-M ( ) PKM-KC
(Pilihsalahsatu) (ü) PKM-K () PKM-T
3. PelaksanaKegiatan
a.
NamaLengkap :Ari Winarso
b.
NIM : 11310020
c.
Jurusan : Pendidikan Matematika
d.
Universitas/Institut/Politeknik : IKIP PGRI
Semarang
4. DosenPengampu
a. NamaLengkapdanGelar :Drs.
Sutrisno, S.Pd, M.M.
5. BiayaKegiatan Total :
a. Dikti : Rp. 12.157.000,00
b. Sumber lain (sebutkan . . . ) : Rp
6. JangkaWaktuPelaksanaan :
5 bulan
Semarang, 3 Oktober
2013
Daftar Isi
Halaman Judul .................................................................................................... i
Halaman Pengesahan .......................................................................................... ii
Daftar Isi ............................................................................................................ iii
Daftar Isi Tabel ................................................................................................... iv
A.
Latar Belakang ............................................................................................. 1
B.
Rumusan Masalah ........................................................................................ 1
C.
Tujuan Program ............................................................................................ 2
D.
Luaran yang
diharapkan ............................................................................... 2
E.
Keguanaan Program ..................................................................................... 2
F.
Gambaran Umum
Rencana Usaha ................................................................ 2
G.
Metode Pelaksanaan
Program ...................................................................... 8
H.
Jadwal Kegiatan
Program .............................................................................. 9
I.
Rancangan Biaya .......................................................................................... 10
J.
Lampiran ...................................................................................................... 13
Daftar Isi Tabel
Tabel 1 : Penyusutan
Aktiva RekapitulasiBiaya .............................................. 5
Tabel 2 : Jadwal Kegiatan Program .................................................................... 10
Tabel 3 : Jadwal Kegiatan Program .................................................................... 11
A.
LATAR
BELAKANG
Kembang pisang atau bunga pisang adalah salah
satu sumber bahan makanan yang belum dapat dimanfaatkan secara maksimal dan
biasanya hanya digunakan untuk bahan lauk pauk bagi ibu rumah tangga dirumah.
Namun dewasa ini makin banyak dengan banyaknya penemuan baru dalam berbagai
bidang dan pemanfaatan lingkungan mendorong saya untuk membuat suatu makanan
baru yang bersumber dari bahan baku bunga pisang.
Diharapkan kegiatan ini dapat menambah
semangat kita dalam membuat suatu inovasi baru tak hanya dalam bentuk makanan
tapi membuat semangat bagi khalayak untuk dapat berinovasi dalam bidang lain.
Semoga kegiatan ini dapat bermanfaat bagi orang banyak tidak hanya dalam
berwirausaha tapi juga mampu mendorong semua orang untuk mencoba hal baru yang
dapat bermanfaat bagi kita dan orang banyak disekeliling kita.
B.
RUMUSAN
MASALAH
Berdasarkanpermasalahan
yang telah kami paparkan di atasdapatdirumuskanbeberapapermasalahan yang
dihadapisebagaiberikut :
1. Bagaimanakah cara membuat Kripik Bunga Pisang selain
sebagai bahan lauk pauk?
2. Seberapa besar nilai tambah secara ekonomis kripik bunga pisang?
C.
TUJUAN
PROGRAM
Tujuan
program yang hendakdicapaiadalahsebagaiberikut :
1. Untuk bias lebih mengoptimalkan tanaman
pisang?
2. Menjadikan kripik bunga pisang sebagai camilan ekonomis
bagi kita.
3. Melatih Jiwa kewirausahaan mahasiswa
D.
LUARAN
YANG DIHARAPKAN
Dengan adanya
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat diperolehluaran sebagai berikut :
1. Jumlah produksi Siser Wangi 150 botol setiap bulan.
2. Artikel PKM-K.
E.
KEGUNAAN
PROGRAM
Adapun kegunaan program yang
dimaksud adalah :
1. Memberitahu masyarakat bahwa dapat dijadikan bahan alternatif pembuatan kripik.
2. Membuka peluang usaha baru bagi mahasiswa dan masyarakat
dengan membuat dan memasarkan kripik bunga pisang.
F.
GAMBARAN
UMUM RENCANA USAHA
1. Prospek Pemanfaatan bunga pisang
Dewasa ini belum banyak orang berfikir untuk
membuat makanan dengan bahan dasar dari bunga pisang. Padahal bunga pisang mempunyai potensi untuk dapat
menciptakan sebuah peluang usaha baru.
Keunggulan kripik bunga pisang
a. Bahan bakunya mudah didapat dan dapat dijangkau oleh semua kalangan. Merupakan produk baru dari bahan kripik bunga pisang..
b. Memiliki nilai jual yang lebih menguntungkan.
2. PerolehanBahan
Baku
Bahan
baku kripik bunga pisang adalah bahan baku kripik yang dapat ditemukan dengan
cukup mudah disetiap pedesaan maupun dilingkungan sekitar rumah kita.
3. PeluangPasar
Kripik bunga pisang cukup menjanjikan karena belum adanya
kompetitor yang sama yang memproduksi makanan jenis ada.
4. Media
Promosi yang Akan Digunakan
Dalam pemasarannya produk ini mempromosikan dengan cara
pembuatan brosur ,membuat web yang mampu mempromosikannya didunia maya.
5. Rencana Produksi Selama 5 Bulan
Rencana produks iatau perbandingan kripik bunga pisang adalah sebagai berikut:
10 bunga pisang dalam sehari
30 x 10 = 300 biji
5
bulan 5 x 300 = 1500 bunga
pisang
6. AnalisisKeuangan
Sewa tempat @5bulan Rp 2.500.000,00
Investasi Awal yang
diperlukan
Wajan 2 buah Rp 500.000,00
Baskom 3
buah Rp 150.000,00
Kompor 2 buah Rp 800.000,00
Panci 2 buah Rp 200.000,00
Spatula 3 buah Rp 100.000,00
Pisau 5 buah Rp 200.000,00
Tempat jemuran Rp 125.000,00
Plastik kemasan
Rp 100.000,00
Jumlah
investasi awal Rp 2.125.000,00
Tabel 1 : Penyusutan
Aktiva
|
No
|
Nama Aktiva
|
Umur Ekonomis
|
Penyusutan Perbulan
|
|
1
|
Baskom
|
3 tahun
|
Rp 10.000,00
|
|
2
|
Kompor
|
5 tahun
|
Rp 30.000,00
|
|
3
|
Panci
|
5 tahun
|
Rp 25.000,00
|
|
4
|
Spatula
|
3 tahun
|
Rp 15.000,00
|
|
5
|
Pisau
|
3 tahun
|
Rp 15.000,00
|
|
6
|
Tempat jemuran
|
3 tahun
|
Rp 20.000,00
|
|
6
|
Saringan
|
3 tahun
|
Rp 10.000,00
|
|
7
|
Plastik
|
4tahun
|
Rp 10.000,00
|
|
|
Jumlah
|
Rp 135.000,00
|
|
6
Biaya Operasional perbulan
Kembang pisang 300 biji @Rp.3000 Rp 900.000,00
Tepung 25kg Rp
250.000,00
Garam bubuk Rp 100.000,00
Bawang putih 5kg Rp 250.000,00
Kemasan
berlabel Rp 300.000,00
Biaya
promosi Rp
250.000,00
Jumlah biaya operasional perbulan Rp 2.050.000,00
Total
investasi yang diperlukan Rp
6.675.000,00
7
Analisis Pendapatan dan Keuangan
Produksi
1 bulan 300 bunga pisang.
Asumsikan 300 bunga pisang
= 150 bungkus
Asumsikan 1bungkus kripik
= 250 Gram
Produksi 5 bulan 5 x 150 =
750 bungkus
Harga
kripik yang
ditawarkan adalah Rp 25.000 tiap 1bungkus kripik
Hasil
penjualan 5 bulan = 750 x Rp.25.000,00
= Rp18.750.000,00
Total biaya operasional 5
bulan =5 x Rp 2.050.000,00
=Rp 10.250.000,00
Keuntungantiap5 bulan =Rp 18.750.000,00-Rp10.250.000,00
= Rp8.500.000,00
8
Analisis Kelayakan Usaha
a.
BEP (Break Even Point)
1) BEP volume produksi =
=
=410
Jadi pada
tingkat volume produksi 410 bungkus kripiki, usaha ini berada pada titik impas.
2) BEP harga produksi =
=
= Rp 13.667,00
Jadi pada tingkat harga Rp
13.667,00 usaha ini berada pada
titik impas.
b.
B/C Ratio
B/C
Ratio =
=
= 1,8
Jadi B/C Ratio >1 maka usaha ini layak untuk dijalankan, artiny atiap satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh hasi lpenjualan sebesar1,2kali lipat.
c.
ROI (Return On Investment)
ROI =
(Keuntungan : total biaya) x 100%
=
x 100 %
=74, %
d.
Perhitungan Pengembalian Modal
Pengembalian Modal =
x100 %
=
x 100 %
= 76,4 1%
Artinya
modal ini akan terlunasi sebesar 76,41 % setiap
5 bulan.
Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan di atas maka investasi tersebut
layak untuk dilaksanakan. Jadi, gambaran usaha yang direncanakan benar-benar
menjanjikan memperoleh profit untuk menjamin peluang usaha. Sehingga usaha kripikini akan mendatangkan keuntungan bagi
mahasiswa.
G. METODE PELAKSANAAN PROGRAM
- Alat dan Bahan
a.
Baskom
b.
Kompor
c.
Panci 2 buah
d. Spatula
3 buah
e. Corong 5
buah
f. Pisau 2 buah
g. Saringan
5 buah
h. Gula
pasir
i.
Garambubuk
j.
Kemasan berlabel
- PerancangandanPelaksanaan Program
a. Persiapan
Pembelian alat dan bahan
b.
Tahap
Pembuatan ( untuk1 bungkus kripik)
1)
Tahap pertama adalah mempersiapkan semua bahan.
Kemudian bunga pisang direbus
dengan air
2)
Angkat
bunga pisang setelah agak matang
3)
Jemur
hingga kering
4)
Beri
bumbu garam, bawang yang dicampur dengan tepung
5)
Goreng
6)
Bungkus
dengan label
c. Tahap pemasaran
. Dalam pemasarannya produk
ini mempromosikan dengan cara pembuatan brosur ,membuat web yang mampu mempromosikannya
didunia maya.
H.
JADWAL
KEGIATAN PROGRAM
Tabel 2 : Jadwal Kegiatan
Program
|
No
|
Kegiatan
|
Bulan
|
|||||||||||||||||||
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
V
|
|||||||||||||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
||
|
1.
|
IdentifikasiMasalah
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.
|
MenentukanTujuan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.
|
AnalisisKebutuhan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.
|
PerancanganPemasaran
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5.
|
PelaksanaanPemasaran
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.
|
PengamatandanEvaluasiPemasaran
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7.
|
Kesimpulan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I.
RANCANGAN BIAYA
a. RekapitulasiBiaya
Tabel3 :RekapitulasiBiaya
|
No
|
JenisPengeluaran
|
Jumlah
|
|
1
|
Pembuatan
kripik bunga pisang
|
Rp. 6.675.000,00
|
|
2
|
Sewa tempat
|
Rp 2.500.000,00
|
|
3
|
Transportasi
|
Rp. 1.550.000,00
|
|
4
|
PenyusunanLaporan
|
Rp. 1.180.000,00
|
|
5
|
Dokumentasi
|
Rp. 950.000,00
|
|
Jumlah
|
Rp. 12.855.000,00
|
|
b. RincianPengeluaran
Sewa Tempat Rp 2.500.000,00
PembuatanSirup kemangi
Wajan 2 buah Rp 500.000,00
Baskom 3
buah Rp 150.000,00
Kompor 2 buah Rp 800.000,00
Panci 2 buah Rp 200.000,00
Spatula 3 buah Rp 100.000,00
Pisau 5 buah Rp 200.000,00
Tempat jemuran Rp 125.000,00
Plastik kemasan
Rp 100.000,00
Kemasan
berlabel Rp 300.000,00
Biaya
promosi Rp
250.000,00
Jumlah Rp 5.225.000,00
Dokumentasi
1)
Sewa camera digital Rp 500.000,00
2)
Cuci Cetak Rp
450.000,00
Jumlah Rp 950.000,00
Transportasi
1)
Pra
Kegiatan Rp
350.000,00
2)
Pelaksanaan
Kegiatan Rp
900.000,00
3)
Pasca Kegiatan Rp
300.000,00
Jumlah Rp1.550.000,00
Penyusunan Laporan
1)
Kertas
A4 @ Rp 40.000,00
x 2 Rp 80.000,00
2)
Sewa
Komputer + Printer 1 bulan Rp 500.000,00
3)
Tinta printer
2 @ Rp. 50.000 Rp 100.000,00
4)
Penggandaan Rp
300.000,00
5)
Pengarsipan Rp
200.000,00
Jumlah Rp
1.118.000,00
_____________________________________________________________
+
Jumlah
Pengeluaran keseluruhan Rp 12.855.000,00
J.
Lampiran
Daftar Biodata KetuaPelaksana Program
Nama : Ari Winarso
Alamat :
Rt/Rw 01/01 Ds. Wonotenggang
Kec.
Rowosari Kab. Kendal
No. Telp/HP : 085727764297
NIM : 11310042
Fakultas/Program
Studi : FPMIPA / Pendidikan Matematika
Riwayat Pendidikan :
SD : SD Negeri 1
Wonotenggang
SMP : SMP Negeri 2
Rowosari
SMA :
SMA Negeri 1 Weleri
Perguruan Tinggi :IKIP PGRI Semarang
Semarang,4 Oktober 2013
Pelaksana
Ari winarso
NPM 11310042
jos
BalasHapus